Wednesday, November 28, 2012

MEE RACUN...

HARI NI BERRY NK SHARE RESEPI MEE RACUN... ERK~~~ BOLE MKN KE??? XMATI KE NNT?? XLA.. SBNRNY, MEE RACUN NI KUAH DIER LBH KURNG MCM MEE REBUS TU HA.. CUME DIER PKAI TULNG GEAR BOX KAMBING/ LEMBU... MARI KITE TGOK SAME2 RESEPINY YER....


Bahan-bahan ( 5-6 org )

  • 600 g mee kuning
  • 1/2 kg tulang kambing
  • 1/2 inci hali ditumbuk
  • beberapa ekor udang, boleh tambah ayam ker sotong ker
  • 3-4 biji bawang merah dikisar
  • 2-3 ulas bawang putih dikisar
  • 4 sb lada boh
  • 5 sb sos tomato
  • 4 sb sos cili
  • 1 kiub ayam
  • 1 sb gula
  • sedikit garam
  • sedikit serbuk lada sulah
  • 2 kelopak kobis ( nak letak sawi pun boleh)
  • sebiji tomato (dipotong baji)


Cara-cara

  1. Rebus tulang kambing dengan halia hingga empuk.
  2. Dalam kuali, tumis bahan kisar hingga kekuningan n naik bau.
  3. Masukkan lada boh, tumis hingga garing.
  4. Masukkan air rebusan tulang kambing, masukkan sos tomato n sos cili biar mendidih
  5. Masukkan udang, tulang kambing, gula, garam secukup rasa, kiub ayam n serbuk lada sulah. Masak hingga kuah agak pekat masukkan kobis n tomato.
  6. Masukkan mee.. Tapi berry celur jer mee... Kuah tuang kemudian...
  7. Boleh letak telur kalu suker.... berry tak letak... sbb byk dah kalori.... heheheh...
  8. Sedia di hidang... Taburkan daun bawang n bawang goreng..


ok selamat mencuba!!!!!!!!!! mkn mee ni xkn mati punye k~~~  heheheheh


No comments: