Saturday, November 17, 2012

KUPANG GORENG PEDAS

BERRY XDPT MENAHAN DIRI KALO ADA KUPANG NI.. WALAUPON BERRY AD ALAHAN NGN SEAFOOD. TP BERRY LANGGAR JE PANTANG LARANG NI HAHAHAHAH.. SANGAT RUGI LORH KALO XDPT MKN. WALAWPON MKN SEDIKIT JE TP BERBALOI BG BERRY HEHEHEHEH.. OK BERRY NK SHARE RESEPI KUPANG GORENG PEDAS NI NGN U'OLLSS...


Bahan2

2 kg kupang-cuci bersih-ketepikan
20 tangkai cili kering * 
1 labu bawang besar* 
4 ulas bawang putih *   
sedikit belacan jika suka* 
sedikit halia*              
1 kiub pati ikan bilis
2 sk air asam jawa
garam
sedikit gula
minyak secukupnya


Cara

Kukus kupang hingga masak
dah masak ketepikan
Panaskan minyak
Tumis cili kering yang sudah di kisar bersama bawang besar,bawang putih,halia dan sedikit belacan
Tumis hingga terbit minyak dan wangi bau sambal
Masukkan garam,gula,kiub dan juga air asam jawa.
Biarkan mendidih
Masukan kupang dan gaul hingga sebati


SELAMAT MENCUBA@!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

No comments: