SWEET AND SOUR BEEF RISSOLES

HA...... GEMPAK X NAME MASAKAN KALI NI???  TP SEBENARNY BEBOLA DAGING JE.. HEHEHEHEH... NI MASAKAN ALA2 CINA GITU... HOPE PEMBACA MENGEMARINYE OK~~~ :-)

BAHANNYA.

350 GM DAGING LEMBU CINCANG
1/2 BIJI TELOR & CAMPOR NGN 1/2 C.T GARAM
1 C.B TEPONG JAGUNG + 2 C.B AIR
1 BAWANG BESAR  - HIRIS
2 BIJI LADA BENGGALA - POTONG DADU BESAR2
LADA MERAH UANG BIJI DIHIRIS
4 KEPING CINCIN NENAS - POTONG 4
6 ULAS BAWANG PUTIH - CINCANG
2 HIRIS HALIA
MINYK UNTUK MENGGORENG

SOSNYA

50 ML AIR REBUSAN NK PKAI STOK PON BOLE
1 C.M GULA PASIR
1 C.B KICAP
1 C.B CUKA
1 C.T GARAM

CARANYA

1) CAMPURKN ADUNAN TELOR NGN DAGING CINCANG N PERISAKN SECUKUPNY. ULI SEHINGGA MENJADI PES DAN BENTUKKN BEBOLA KECIL.

2) PANASKN MINYAK DAN GORENG BEBOLA SEHINGGA PERANG. ANGKAT DAN TOSKAN.

3) POTONG SAYUR-SAYURAN SEPERTI DIATAS.

4) CAMPURKAN BAHAN SOS.

5) PANASKAN  2 C.B MINYAK. GORENG BAWANG PUTIH SEHINGGA HARUM DAN CAMPURKAN LADA BENGGALA, BAWANG BESAR, NENAS, BEBOLA DAGING DAN LADA MERAH.

6) KEMUDIAN CAMPURKAN BAHAN SOS DAN GAUL SEBATI. PEKATKN SOS DENGAN TEPUNG JAGUNG. MASUKKN BEBOLA DAGING. PNASKN SECUKUPNYA DAN ANGKAT.

YAY!! DAH CIAP.. TRY LA KORANG.. SEDAP TAU.. NYUM2~~~~ HEHEHEH...